Тренер по питанию/диетолог против диетолога: в чем разница?

Когда вы не являетесь экспертом в определенной области, вы часто ищете кого-то, кто является экспертом. Однако, когда дело доходит до еды и питания, кажется, что ВСЕ являются экспертами. Между социальными сетями, различными модными блогами о диетах и ​​самопровозглашенными «экспертами здоровья» в тренажерном зале трудно понять, кто является надежным источником информации.

Итак, на какие вопросы и требования мы должны обратить внимание, обращаясь за помощью в вопросах питания? Или, может быть, вы сами хотите стать более знающими и помогать другим! Итак, какие у вас есть варианты, если вы хотите иметь звание «диетолог»?

Обзор ролей

Прежде всего, питание чрезвычайно сложно, и по этой причине существуют различные сертификаты, степени и специализации, которые могут дать человеку возможность проводить оценки, вносить предложения и создавать планы по улучшению чьего-либо здоровья. Однако могут существовать ограничения в зависимости от имеющейся сертификации.

Звание «диетолог» технически может носить любой человек — на самом деле нет закона, запрещающего кому-либо называть себя диетологом. В связи с этим важно запросить или получить конкретные сертификаты, чтобы заслужить доверие.

Что касается сертификатов/названий, есть два основных: сертифицированный тренер по питанию/диетолог или зарегистрированный диетолог/нутрициолог (что важно отметить… диетолог и нутрициолог могут использоваться как синонимы. Но тренер по питанию НЕ МОГУ называют себя диетологом, и это будет объяснено в ближайшее время).

Требования к диетологу

Наиболее авторитетным свидетельством, которое вы можете получить, чтобы практиковать правильное питание, является лицензия зарегистрированного диетолога. Чтобы стать зарегистрированным диетологом, необходимо:

— Получить как минимум степень бакалавра в аккредитованном университете. В настоящее время степень магистра требуется для большинства рабочих мест и будет ТРЕБУЕМОЙ к 2024 году.

— Завершение Дидактической программы по диетологии, аккредитованной Советом по аккредитации по образованию в области питания и диетологии.

— Пройдите годовую стажировку.

— Сдать национальный экзамен.

— Завершите 75 кредитов непрерывного образования каждые 5 лет, чтобы сохранить полномочия.

— В некоторых штатах также требуется лицензирование для практики в этом штате.

Где можно работать диетологом

Зарегистрированные диетологи могут работать в различных условиях, таких как больницы, реабилитационные центры, предприятия общественного питания, общественные и оздоровительные программы, профессиональные спортивные лиги и даже общие фитнес-центры.

Зарегистрированным диетологам разрешено назначать планы питания и добавки, а также тренировать людей с заболеваниями/заболеваниями. Лечение людей с заболеваниями известно как медицинская нутриционная терапия, и это самый важный фактор, который отделяет диетологов от диетологов общего профиля или тренеров по питанию. Медицинская пищевая терапия или MNT включает в себя назначение определенных диет, помогающих справиться с медицинскими заболеваниями/состояниями. Примеры включают людей с диабетом (тип 1 и 2), СРК, болезнью Крона/ВЗК, глютеновой болезнью, почечной недостаточностью, раком и т. д.

Каковы некоторые ограничения?

Должность тренера по питанию/диетолога во многом похожа на должность врача-диетолога, но с некоторыми ограничениями…

Во-первых, тренер по питанию — это обученный наставник, который выступает в качестве партнера по подотчетности для своих клиентов, чтобы добиться изменений в образе жизни и создать лучшие жизненные привычки. В то время как питание, безусловно, находится в центре внимания тренеров по питанию, существует множество других факторов, которые принимаются во внимание при разработке целостного подхода к помощи клиентам.

Тренер по питанию может поговорить со своими клиентами о пищевых привычках, сне, физических упражнениях, балансе между работой и личной жизнью, управлении стрессом и социальной среде. Собирая информацию в этих различных сферах жизни, тренер по питанию может затем разработать цели и планы действий со своими клиентами, чтобы помочь изменить поведение, которое приведет к более здоровому образу жизни.

Однако существуют ограничения в отношении того, какую информацию тренер по питанию может распространять.

Что не может сделать тренер по питанию/диетолог?

Поговорим о том, что такое тренер по питанию НЕ МОГУ делать:

— Тренеры по питанию не могут диагностировать или лечить заболевания

— Тренеры по питанию не могут назначать добавки или планы питания.

— Тренеры по питанию не могут назначать или предлагать лекарства

— Тренеры по питанию не могут давать рецепты упражнений.

— Тренеры по питанию не могут проводить психологическое консультирование или терапию.

— Тренеры по питанию не могут назначать планы или терапию для лечения болезни.

Тренерам по питанию/диетологам разрешено давать ОБЩИЕ рекомендации по еде/питанию, основанные на научной литературе. Например, если клиент спрашивает, «сколько белка я должен потреблять в день?» Диетолог может ответить: «Хорошие исследования рекомендуют от 0,8 г/кг/день до 2,2 г/кг/день. Для вашего уровня активности рекомендуется 1-1,2 г/кг/день».

Исследования, исследования и еще раз исследования

Важным аспектом тренера по питанию является знание текущих исследований, касающихся различных диет, статистики здоровья (например, ожирения, общих недостатков) и добавок (поскольку тренер по питанию может предоставить общую информацию, но не предлагать или назначать). Также важно, чтобы тренеры по питанию/диетологи были осведомлены о признаках/симптомах нарушений питания и поведения. Когда появляются красные флажки, тренер по питанию обязан направить соответствующим образом, если состояние требует более профессионального вмешательства.

Например, возможно, вы узнали, что у вашей клиентки серьезное отвращение к еде, она очень быстро теряет вес, очень боится набрать вес, испытывает некоторое выпадение волос и только что сказала вам, что у нее больше нет менструации. Это классические признаки расстройства пищевого поведения, при которых уместно направить этого клиента к психиатру, клиническому психологу и/или клиническому диетологу.

Возможности работы тренера по питанию (в основном) безграничны

Вакансии тренера по питанию существуют во многих областях здравоохранения, фитнеса и бизнеса. Тренеры по питанию могут работать в школах, спортзалах, магазинах здорового питания, оздоровительных центрах и даже корпорациях!

Например, тренер по питанию, работающий в корпорации, может отвечать за организацию ярмарок здоровья и обучение членов команды выбору более здоровой пищи в столовой.

Если корпорация сосредоточена на пациентах, обязанности тренера по питанию будут заключаться в проведении базовой оценки состояния здоровья пациентов, сборе данных о состоянии здоровья и обмене ими с членами команды, обеспечении базового обучения мерам профилактического ухода для клиентов и помощи в улучшении связи между пациентами и здоровьем. команда по уходу.

Итак, что нужно, чтобы стать тренером по питанию/диетологом? Большинство организаций предпочтут, по крайней мере, степень бакалавра в области медицинских наук, консультирования, психологии, фитнеса или смежных областях. Для большинства людей степень бакалавра в области питания автоматически квалифицировала бы вас как «диетолога». Сертификация Национального совета по коучингу здоровья и хорошего самочувствия действительно поможет в процессе подачи заявки!

Национальный совет по коучингу по вопросам здоровья и хорошего самочувствия был разработан в 2012 году и сотрудничает с Национальным советом медицинских экспертов, чтобы помочь создать образовательную и доверенную программу сертификации для тренеров по здоровью и благополучию.

По данным Национального совета по коучингу в области здравоохранения и хорошего самочувствия, чтобы сдать экзамен, необходимо:

— Пройдите одобренную NBHWC программу обучения. Что влечет за собой минимальное количество часов обучения и воспитания по утвержденным направлениям обучения.

— Пройдите 50 коуч-сессий по здоровью и благополучию.

— Иметь степень младшего специалиста или выше или 4000 часов опыта работы в любой области.

Другие сертификаты тренера по питанию включают Американского совета по упражнениям (ACE), Precision Nutrition, Национальной ассоциации спортивной медицины (NASM) и Международного общества спортивного питания (ISSN).

Резюме

Наличие большего количества людей, которые должным образом обучены в области питания, хорошего самочувствия и фитнеса, поможет людям, ищущим помощь, огромными способами! Однако, прежде чем работать с физическим лицом, важно распознать мошенничество со стороны экспертов. Лучший способ определить, заслуживает ли кто-то доверия, — спросить, есть ли у него зарегистрированное удостоверение диетолога. Это будет автоматически говорить о том, что они получили надлежащее образование и подготовку, чтобы давать диетическую информацию.

Если нет, узнайте, где они получили сертификат по питанию или какое у них образование/специальность. Независимо от того, ищете ли вы помощи или хотите заслужить доверие, чтобы помочь другим, нужно задавать правильные вопросы, чтобы определить доверие!